Cocktails de 15 à 28 €

Cocktail Suédois à 15 € (8 pièces /pers.)

• Assortiment de canapés au saumon mariné à l’aneth
• Anchois Suédois, harengs marinés, crevettes du grand Nord
• Roulade de pain arctique au saumon fumé
• Renne fumé à la crème de raifort
• Verrine de crumble aux pommes
• Succès aux amandes et crème vanillé
• Boissons du Cocktail : Vin blanc Touraine, Jus de fruits, Eaux minérales

Cocktail suédois à 20.00 € (12 pièces /pers.)

• 10 pièces salées (Canapés crevettes, renne fumé, Saumon mariné, Hareng, anchois, crabe concombre, äggröra en croustade, roulade pain arctique au saumon fumé…)
• 2 pièces sucrées, succès aux fruits rouges et verrines de crumble aux pommes
• Boissons ; vin blanc et vin rouge, soft. Service

Cocktail Buffet pour Baby Shower - 28.00 €

• Iced tea au jus de fruits (Orange ananas ou fraise)
• Amuse-bouches
• Verrine crème d’avocat et crabe
• Tomate cerise et mozzarella
• Verrine houmous et crudités
• Croustille de cumin au Parmesan
• Salade fraîche de taboulé aux amandes grillées et avocat
• Sandwich-club œuf mayonnaise
• Wrap de poulet Ceasar
• Barbecue ribs
• Brochette de fruits frais
• Cheese cake aux cerises ou tarte au citron meringuée

Cocktails à 21.60 € et 36.80 €

Cocktail d’amuse-bouches fraîcheur à 21.60 € /pers.

• Corbeille de crudités sauce au fromage blanc
• aux herbes du jardin
• Verrine de fromage de chèvre frais au coulis de tomates
• Thon rouge mariné aux graines de sésame
• Brochettes de tomate cerise et mozzarella
• Tzaziki de concombre en cuiller
• Tartare de tomates au basilic à la mousse d’avocat
• Mini concombres aux miettes de crabe
• Verrines de crumble aux fruits rouges
• Nuage aux pommes confites au gingembre

Cocktail d’amuse-bouches à 36.80 €

• Grande pièce de présentation: Hérisson de pastèque, Magret fumet au pruneau, tomate cerise mozzarella, Saucisse cocktail, mimolette et radis…)
• Canapés : Magret de canard fumé, Crevettes œufs de lompe, Roulade de saumon fumé à la crème d’aneth, Anchois Suédois, Saumon mariné à l’aneth.
• Amuse-bouches froids: Concombres à la crème de surimi, Brochettes tomates cerise mozzarella, Omelette au crabe, Zakouskis aux champignons.
• Pièces chaudes: Chaussons de bœuf au curry et chutney de mangue, Samosas aux petits légumes, Feuilletés provençaux, Feuilletés Classiques
• Grand Plateau de fromages aux pains spéciaux
• Verrine de crumble aux pommes à la cannelle, Assortiment de macarons, Petits fours (Opéras, tartelettes, petits choux, éclairs…)